Il Sud Africa è una meta ideale per chi desidera abbinare al fascino del viaggio anche i piaceri del palato e la scoperta di sapori nuovi. Le specialità culinarie sudafricane sono numerose e nascono dal mix di culture che caratterizza questa meravigliosa terra, affiancando a piatti tipici tradizionali, ricette nate da differenti influenze culturali come quella europea o quella indiana. I suoi visitatori si trovano così a vivere anche a tavola esperienze sensoriali coinvolgenti, assaporando piatti originali, dal gusto prelibato e dai profumi sorprendenti. sudafrica viaggi: scoprire nuovi sapori Ottima è inoltre la presenza di ingredienti freschi e di alta qualità. Pesce proveniente dall’oceano Indiano e dall’Atlantico, carne tenera e saporita di pollo, bovino e agnello – ma anche di struzzo o coccodrillo -, mais, riso e verdure, sono le materie prime sui cui si fondano le più gustose specialità culinarie sudafricane. Il tutto esaltato dall’utilizzo sapiente di spezie e aromi naturali. Tra i piatti di carne più noti vi è il Bobotie, tipico tortino di Città del Capo, a base di d’agnello, pane e latte e impreziosito da curcuma, curry e mandorle. L’agnello si può gustare anche negli squisiti spiedini, chiamati Sosaties, o sottoforma di polpettine fritte, le Frikkadel. […]